7 рецептов вкусных и простых канапе на шпажках для праздничного стола

Праздничное застолье – это не только радость от встречи с дорогими людьми и ощущение праздника, но и стресс, так как придется готовить большое количество еды в короткий срок. Помочь в таком случае может закуска на шпажках – легкое и быстро блюдо, которое в большинстве случаев не требует термической обработки, а выглядит очень нарядно. Из небольшого набора продуктов можно создать множество вариантов закусок, при этом сочетания вкусов не будет скучным или однообразным.

Канапе «Подарок»

Ингредиенты:

  • белый хлеб;
  • 250 г сыра фетакса;
  • 100 г икры палтуса;
  • 50 г сливочного сыра;
  • зеленый лук.

Приготовление:

  • Сыр фетакса, как и хлеб, сначала нарезаем на тонкие ломтики, а затем на малые кубики.
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
  • Собираем канапе: на кубик хлеба наносим тонкий слой сливочного сыра, затем икру, сыр и снова хлеб. После повторяем слои, то есть смазываем хлеб сыром, сверху кладем икру и сыр.
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
  • Получившийся подарок перевязываем бантиком из перьев зеленого лука. Чтобы бантик не распался, фиксируем его зубочисткой или лучше шпажкой.
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»

На заметку!

В идеале вес одного канапе не должен превышать 80 г, а хлеб нужно нарезать ломтиками не больше 7 мм в толщину.

Канапе «Подарок»
Канапе «Подарок»

#Рецепт красивого канапе с красной икрой (без шпажек)

В этом рецепте канапе наше обойдется без шпажек — ничего протыкать не понадобится. А понадобятся нам лишь готовые маленькие тарталетки, сыр Филадельфия, укроп и, конечно, красная икра.

Ложечкой заполняем каждую тарталетку сыром, перемешанным с мелко порезанным укропом. Сверху ложечкой накладываем красную икру.

Если сделать хотя бы по  5-6 штук каждого вида канапе — мы получим великолепное, яркое, живописное и очень аппетитное блюдо, которое, скорее всего, ваши гости и домочадцы опустошат первым. Ведь такую красоту  на праздничном столе трудно обойти вниманием 

Читайте также:  10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол