Как приготовить банановый коктейль с мороженым и шоколадом?

Используемые ингредиенты для приготовления вишнево-бананового коктейля с мороженым: 

Как приготовить вишнево-банановый коктейль с мороженым в домашних условиях, пошагово?

  1. Ягоды вишни промываем проточной водой. В процессе удаляем плодоножки и косточки. Использовать необходимо специальное приспособление для удаления косточек или по-старому булавку.
  2. Выкладываем в дуршлаг, лишняя вода должна стечь.
  3. Чашку кухонного комбайна наполняем ягодами.
  4. Банан очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
  5. Выкладываем банановые кружки в кухонный комбайн.
  6. Измельчаем все ингредиенты до однородного состояния.
  7. Добавляем к полученной массе мороженое.
  8. Выливаем морковный сироп.
  9. Выкладываем сливки.
  10. Продолжаем взбивать массу при помощи кухонного комбайна еще две минуты.
  11. Коктейль разливаем по подготовленным стаканам, при желании блюдо можно украсить любимыми ингредиентами, например, тертым шоколадом или кукурузными хлопьями.

Приятного вам аппетита!

ОПИСАНИЕ

Когда над головой пылает жаркое солнце — из всех радостей жизни самыми предпочтительными становятся освежающие холодные напитки. Вкусный густой или воздушный коктейль, объединяющий свежесть и аромат ягод с нежностью молока, отлично утоляет жажду и освежает в жаркие дни. Ягоды можно выбирать по сезону, а молоко заменять натуральным нежирным йогуртом.

Предлагаю вариант не калорийного напитка, который легко утолит аппетит

В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений

В избранноеС изображениямиБез изображений

Польза молочных коктейлей с бананом

Вкус бананового молочного коктейля нравится многим, но лишь единицы знают, насколько полезен это напиток. Среди основных его достоинств можно назвать:

  • наличие в бананах эндорфинов и серотонина – гормонов радости, стимулирующих хорошее настроение и дарящих спокойствие;
  • магний и калий, содержащийся в бананах и молоке, повышает работоспособность мозга человека;
  • смешанный с небольшим количеством алкоголя коктейль может быть отличным снотворным (не зря итальянцы часто по вечерам пьют банановый молочный коктейль с коньяком, чтобы крепче спать ночью).

Сочетание молока и банана является очень полезным для роста, костей и зубов детей из-за большого содержания кальция. Это тот редкий случай, когда вам не придется заставлять ребенка пить невкусный, но полезный напиток. Как правило, детям очень нравится вкус молочного коктейля с добавлением фрукта.

Между тем, бананы являются достаточно калорийным продуктом. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, не стоит употреблять больше двух плодов в сутки.

Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт

Рецепт очень простой и быстрый. Нужно будет всего лишь подождать, пока семена набухнут, чтобы было вкуснее и полезнее. А потом уже 1 минута и вкусный молочный коктейль будет готов.

Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт

Секрет густого молочного коктейля с семенами чиа – это наличие в составе банана. Еще благодаря банану коктейль сладким, поэтому сахарного песка в составе нет.

Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт

Ингредиенты

Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт
    • семена чиа – 3 ч. ложки,
    • молоко 2,6 % — 1,5 стакан,
    • банан – 1 шт.,
    • мороженое белое – 100 граммов,
    • смородиновый сок – 50 мл,
    • сахарная пудра – для украшения стаканов.
Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт
Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт

Рецепт приготовления

 

Засыпьте семена чиа в миску.

Туда же залейте стакан молока, помешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы семена стали мягкими.

Когда семена набухнут, добавьте в миску очищенный банан и измельчите блендером.

Выложите мороженое и взбейте массу миксером.

Залейте смородиновый сок.

Залейте оставшееся молоко и взбейте коктейль миксером 1-2 минуты.

Разлейте готовый напиток в стаканы.

Посыпьте сверху сахарной пудрой для украшения. Молочный коктейль с мороженым и семенами чиа готов. Его можно охладить в холодильнике до того, как вы разольете по стаканам, но лучше подавать сразу. Для этого нужно использовать охлажденные ингредиенты. Напиток получается сладким и густым, с приятным вкусом мороженого.

Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт
Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт

Сказать спасибо за статью 3

Молочный коктейль с бананом и мороженым, в блендере, рецепт

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

  • Время приготовления: 5-7 мин.
  • Количество порций: 3.

Кухонная техника и утварь

  • блендер;
  • мерный стакан;
  • столовая ложка;
Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом
  • бокалы под напиток;
  • соломинки.

Ингредиенты

Наименование Количество
Молоко пастеризованное, 2,6% жирности 500 г
Сироп ягодный (вишневый) 25 мл
Мороженое 150 г

Пошаговый рецепт приготовления классического молочного коктейля

Для приготовления традиционного молочного коктейля по ГОСТу, вкус которого многие помнят до сих пор, в десертном напитке использовалось замороженное молоко, что придавало коктейлю ту самую, особую густоту и тягучесть.

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

Поэтому перед приготовлением напитка, пакет молока нужно положить в морозильник или морозильную камеру до образования кристалликов льда.

  1. В чашу блендера вылить молоко с кристаллами льда.
  2. Добавить сироп и мороженое.
  3. Взбивать от трех до пяти минут, пока не образуется густая пена.
Читайте также:  Американская классика: божественный тыквенный пирог с корицей

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Посмотрите, как легко и просто готовится самый простой и очень вкусный молочный коктейль. Кстати, сироп в напиток можно добавить любой – вишневый, клубничный, или любых других ягод, например, шиповника.

Рецепт коктейля по ГОСТу из мороженого с сиропом

Чем украшают коктейль

Подают коктейли с широкими разноцветными соломинками. Стаканы с напитком украшают всевозможными сладкими ягодами, дольками или кружочками апельсина. Из декоративного оформления используют зонтики, веера, пальмы, оригинальные фигурки анимашек, птичек или зверушек.

Сверху молочные коктейли посыпают шоколадной стружкой или разогретым шоколадом, толчеными орехами. Иногда кладут свежие листочки мяты. Края бокалов обмакивают в цветной сахар или колотую карамель.

Рецепт молочно-бананового коктейля с добавлением творога

Коктейль из банана и молока с творогом получится достаточно сытным – он подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса во время рабочего дня.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока любой жирности.
  • Творог (желательно повышенной жирности) – 200 г.
  • 1 банан.
  • При желании, можно добавить апельсиновый сироп – 100 мл.
Рецепт молочно-бананового коктейля с добавлением творога

Способ приготовления:

  1. Охладить молоко в холодильнике.
  2. Очистить и нарезать банан на кружки.
  3. Положить нарезанный банан в ёмкость для взбивания (в чашу блендера).
  4. Охладить творог в холодильной камере.
  5. Перетереть творог через мелкое ситечко и выложить его в блендер к банану.
  6. Затем вылить в блендер молоко и, при желании, добавить апельсиновый сироп.
  7. Взбивать продукты до полного измельчения и смешения всех ингредиентов коктейля

Если апельсиновый сироп отсутствует, но есть желание добавить цитрусовой свежести и пикантности напитку, то можно заменить сироп на цедру апельсина (цедры добавлять 1–1,5 ч.л.) и сок.

С ароматом сливок

Банановый коктейль с молоком в блендере можно приготовить с добавлением мороженого. За счет этого компонента напиток приобретает приятный сливочный аромат. Для работы понадобится: 2 банана, 1,5 стакана (300 миллилитров) молока и 120 грамм мороженого.

В этом случае коктейль готовится несколько иначе:

  1. Очищенную от кожуры мякоть банана произвольно разделить на куски и сложить их в емкость блендера.
  2. Туда же загрузить мороженое. Для такого напитка лучше использовать пломбир. Это поможет сделать консистенцию смеси более однородной.
  3. Включить аппарат на несколько минут. Масса не должна содержать отдельных кусочков или каких-либо вкраплений.
  4. Залить молоко.
  5. Еще раз включить блендер. Смесь должна стать однородной, а на ее поверхности образуется небольшая воздушная пена.
Читайте также:  16 секретов приготовления заварного теста и три варианта начинки

Теперь готовый напиток можно смело разливать по бокалам и с удовольствием наслаждаться его насыщенным вкусом, нежным ароматом и приятной прохладой.

Банан и яблоко

Этот коктейль получается терпким. Благодаря соку яблока напиток получается с легкой кислинкой. Для приготовления напитка нужно взять:

  • литр молока;
  • два банана;
  • 500 грамм мороженого;
  • 200 мл яблочного сока.
  • Банан и яблоко

    Если использовать покупной напиток, то коктейль получится сладким. Если же брать свежевыжатый сок, то многое зависит от сорта яблок.

    Банан нарезают, отправляют в блендер, добавляют все ингредиенты и тщательно взбивают.

    Такой коктейль разливают по бокалам. В качестве украшения можно использовать густой сироп из шоколада.

    Как разнообразить вкус молочно-бананового коктейля?

    • по желанию можно использовать сироп, мед, другие ягоды и фрукты, а также шоколад или кофе. Это придаст десерту более яркий и насыщенный вкус. Ягоды должны сочетаться с молоком во избежание кишечных расстройств. Они не должны иметь кислый вкус.
    • по желанию можно добавить в коктейль ванильный сахар. Это сделает напиток более ароматным.
    • фрукты и ягоды можно не взбивать с молоком, а сделать из них фруктовое пюре. Пюре при этом выкладывается на дно бокала, а сверху заливается молочной массой. По желанию можно провести трубочкой несколько раз, оставив красивые разводы.
      Похожие записи
    • Домашний СССРовский коктейль в 21 веке
    • ТОП-10 алкогольных коктейлей с молоком и мороженым
    • 2 простых способа приготовления молочного коктейля без блендера

    С добавлением ананаса

    Для напитка можно использовать как кусочки свежего ананаса, так и консервированного. Предложенный рецепт без мороженого, но если есть желание, то можно добавить в почти готовый коктейль около 50 грамм пломбира.

    Необходимые продукты:

    • два небольших банана;
    • 200 миллилитров молока;
    • 200 грамм ананасов.

    Процесс приготовления:

    1. Ананас обязательно измельчите, так его будет легко перебить в блендере.
    2. Бананы очистите, нарежьте на тонкие ломтики.
    3. Выложите ананасы и бананы в чашу, влейте молоко и взбивайте примерно минуту до однородной консистенции.
    4. Если получилось недостаточно сладко, то можете положить немного сахара, меда или мороженого. Слишком густой напиток можно разбавить молоком и еще раз взбить.
    5. При подаче перелейте коктейль в стеклянные стаканы, присыпьте тертым шоколадом и вставьте трубочку.