Как приготовить кекс в микроволновке за 3 минуты

Гости на пороге, а угостить их нечем? Узнайте, как сделать кекс в микроволновке. Этот простой и вкусный десерт потребует всего 5 минут вашего времени. Скоро на столе будет дымиться горячее, нежное и ароматное лакомство.

Шоколадный кекс за минуты в микроволновке

Порой хочется чего-нибудь шоколадного и вкусного. В такие моменты настоящим спасением может стать ароматный, горячий кекс собственного приготовления. По своему вкусу он ничем не уступает магазинным маффинам.

Для шоколадного кекса необходимо:

  • натуральный какао, без добавления сахара, ароматизаторов и других примесей — 1,5 столовой ложки;
  • растительное масло – 2 столовые ложки;
  • сахар — 2 столовой ложки;
  • куриное яйцо – 1 шт;
  • мука – 2,5 столовые ложки;
  • для настоящего шоколадного вкуса необходим тертый шоколад в объёме 1,5 столовые ложки. Лучше, если он будет горький. Молочный тоже подойдет, но вкус уже будет не такой насыщенный;
  • молоко с жирностью от 2,5% до 5%;
  • ванильный сахар понадобится совсем немного, он необходим для придания нежного вкуса ванили – 0,2 чайной ложки;
  • кружка для приготовления кекса объемом не менее 250 мл.

Готовится он быстро: 3 минуты на подготовку всего необходимого и столько же на саму выпечку.

Калорийность у такого десерта чуть выше, чем у классического кекса в микроволновке, и составляет 240 ккал/100 гр.

Шаги приготовления:

  1. Поместить тертый шоколад в кружку и разогреть в микроволновки в течении 10 секунд. Это необходимо для того, чтобы он немного расплавился и лучше смешивался с остальными ингредиентами;
  2. В отдельной миске взбить яйцо и влить его в шоколад. Аккуратно перемешать;
  3. Добавить масло, молоко, затем сахар. Немного взбить сметь прямо в кружке с помощью вилки;
  4. К будущему тесту добавить муку и ванилин. Размешать ложной. Следить за тем, чтобы не образовывались комки;
  5. В самом конце всыпать какао, размешать до получения однородного цвета теста. Оно важно иметь приятный светло-коричневый оттенок;
  6. Поместить заготовку в микроволновую печь на 3 минуты. Использовать максимальную мощность;
  7. Готовый кекс можно украсить тертым шоколадом и листиком мяты.

Засолка сала в рассоле в банке — попробуйте приготовить закуску этим способом.

Салат ветчиной и грибами — «Поляна», возьмите на заметку рецепт закуски.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой — это вкусное и необычное печенье с изысканным вкусом.

Вариант 1: Классический рецепт кекса в микроволновке с какао в кружке

Микроволновка – прекрасный помощник на кухне. Немногие знают, что в ней можно не только разогреть или разморозить продукты питания, но и приготовить настоящие кулинарные шедевры, в том числе и выпечку.

Всего пять минут понадобится, чтобы приготовить кекс к чаю в микроволновой печи. При этом даже не потребуется приобретать специальные формочки, ведь он готовится в обычной кружке.

Ингредиенты:

  • 30-35 мл молока;
  • 40 гр. сахарка;
  • 40 гр. муки;
  • 15 гр. сливочного обычного масла;
  • 40 гр. какао;
  • яйцо;
  • 15 гр. разрыхлителя;
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт кекса в микроволновке с какао в кружке

Шаг 1:

Взять большую кружку. Учесть, что кекс во время приготовления увеличит свой объем в полтора-два раза, поэтому нужно наполнять посуду тестом только наполовину.

Шаг 2:

В тарелку разбить яйцо, перемешать вилкой или венчиком.

Шаг 3:

Масло растопить в микроволновке и добавить к яйцу, размешать. Масло не должно быть горячим, иначе яйцо может свернуться.

Шаг 4:

Вмешать сахарный песок – он должен полностью растаять.

Шаг 5:

Насыпать какао и налить слегка теплое молоко.

Шаг 6:

Перемешать тесто и насыпать разрыхлитель. Затем добавить просеянную через ситечко муку. Перемешать венчиком или вилкой, чтобы получилась однородная масса без мелких комочков.

Читайте также:  Печеные яблоки с медом в духовке польза и вред

Шаг 7:

Перелить тесто в кружку. На дисплее микроволновки выставить самую большую мощность готовки (примерно 750 Вт) и отправить кекс на четыре мин. Если мощность печи меньше, например 450 Вт, то время нужно увеличить до пяти минут.

Шаг 8:

После сигнала микроволновки дверцу открыть не сразу, а спустя пару минут, чтобы кекс не опал.

Украсить поверхность сахарной пудрой или другой сладкой присыпкой и подавать к чаю прямо в кружке.

Рецепт шоколадного кекса в кружке

Для теста:

  • Мука – 4 столовых ложки.
  • Сахар – 5 столовых ложек.
  • Какао порошок – 1 столовая  ложка.
  • Молоко – 3 столовых ложки.
  • Растительное масло – 3 столовых ложки.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Разрыхлитель – пол чайной ложки.
  • Ванилин (по желанию) – пол чайной ложки.

Для пропитки (тоже по желанию):

  • Сметана -100гр.
  • Сахар – 1 столовая ложка.

Как приготовить шоколадный кекс в микроволновке всего за 5 минут?

Я взял керамическую кружку (можно любую, главное не железную) и добавил в нее все ингредиенты. Сначала я всыпал муку.

Добавил сахар и какао.

Следом молоко и растительное масло.

Разбил одно яйцо.

И всыпал разрыхлитель и ванилин.

Порядок добавления по большому счету тут не играет никакой роли, самое главное в оконцовке перемешать тесто так, чтобы не осталось комочков. Что я и сделал.

Кружку нужно выбрать такую, что бы тесто занимало не больше 50% и ее объема, иначе весь кекс вылезет наружу. Как здесь:

Вместо кружки кстати можно использовать любую другую керамическую тару.

Поставил кружку в микроволновку и включил 3 минуты микроволн на полную мощность.

На второй минуте кекс начал стремительно вылезать из кружки. Это нормально) Так и должно быть.

По истечению трех минут я достал вот это произведение искусства и дал ему остыть.

Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой и кушать ложкой прямо из кружки.

Пропитал сметанным кремом

Либо можно аккуратно достать кекс, разрезать его на коржики и пропитать сметаной с сахаром или сгущенкой.

Во всех вариантах будет очень вкусно. Подобную пропитку я делал вот в этом рецепте торта из крекеров без выпечки.

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут готов. Приятного аппетита!

В общем если Вас застали врасплох свалившиеся на голову гости или просто захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, то приготовить шоколадный кекс в микроволновке – идеальный для этого вариант.

Ну а напоследок хочу поделиться с Вами рецептом из раздела “Мужская кулинария” :

Вот как то так)) Всем пока!

Не забывайте присоединиться к моей группе вконтакте, там еще больше интересных рецептов.

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.

Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже

Так же на эту тему вы можете почитать:Сочни с творогомШарлотка с яблокамиАнанасовые оладьиКлубничный пирог со сметанной заливкойБлинный торт с творожно-ореховой начинкойФруктовый крамбл

Как сделать кекс в микроволновке

Начните с замеса теста. Этот быстрый процесс основан на минимальных пропорциях продуктов, зато результат превзойдет все ожидания. Готовы лакомиться вкусной выпечкой за пять минут? Тогда вот как испечь кекс в домашних условиях:

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  2. Вбейте яйцо, добавьте масло, размешайте. По консистенции тесто получается немного гуще, чем на оладьи.
  3. По желанию добавьте в смесь изюм или цукаты.
  4. Смажьте кружки растительным маслом, заполните тестом на 3/4 объема.
  5. Посыпьте содержимое сахарной пудрой. Так образуется хрустящая корочка.
  6. Отправьте в микроволновку на 3–5 минут при мощности 600 Вт.

Кекс в микроволновке на готовность проверяйте зубочисткой. Сладкую выпечку подавайте с мороженым или тертым шоколадом. Ешьте десерт прямо из чашки. Теперь вы знаете, как сделать кекс на скорую руку. Такое быстрое, горячее и сытное лакомство — превосходный завтрак для детей и взрослых.

Оригинал статьи: -kak-sdelat-keks-v-mikrovolnovke-bez-moloka-i-kakao/

Кекс в микроволновке без молока пошаговый рецепт

Приготовление:

  • Хорошенько смешайте все компоненты для кекса. При желании, добавьте орешки, вишню, изюм или цукаты.
  • Поместите смесь в предварительно смазанную растительным маслом посуду для микроволновки (можно использовать обычную глубокую тарелку или кружку, естественно, без позолоченных орнаментов).
  • Присыпьте сверху сахаром или сахарной пудрой для образования приятной сладкой корочки.
  • В микроволновой печи выставьте режим «микроволны» 100 на 3 минуты, поместите форму.
  • После выпекания (3-х минутного!) не вынимайте кекс сразу, дайте ему постоять 10 минут.
Читайте также:  Клубника со сливками – Рецепт как приготовить. Десерты. Вкусные рецепты. Другие десерты

Вкуснейший кекс съедается мгновенно. Для выпекания кекса большего объема увеличьте пропорционально продукты и время выпекания. Естественно, и форму для него берите побольше.

Этот рецепт поможет вам, милые девушки, проявить чудеса кулинарии и расторопности. Вдруг ваш мужчина решился на приятный романтичный вечер, купил цветы и шампанское, а десерт не посмел — вы ведь на диете! Самое время порадовать его быстрой реакцией и сотворить шоколадный кекс за 3 минуты! И сладенькое обеспечено!

А для хозяюшек, которые хотят удивить кулинарным мастерством, предлагаю рецепт Настоящего Английского Рождественского кекса по рецепту XVII века. Его принято дарить на большие праздники — крещение, свадьба, Рождество.

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью

Ингредиенты:

  • сливочное масло (размягченное) 1 ст. л.
  • яйцо 1 большое
  • ванилин 1/2 ч. л.
  • сахарный песок 2 ст. л.
  • мука 1/4 стакана
  • разрыхлитель для теста 1 ч. л.
  • корица 1/2 ч. л.
  • клубника (нарезать кубиками) свежая или замороженная 2-3 ст. л. (либо любая другая ягода)
  • Ингредиенты для глазури:
  • сливочное масло (растопленное) 1 ст. л.
  • сахарная пудра 1/4 стакана
  • ванилин 1/4 ч. л.
  • сливки или молоко 1 ст. л.

Как готовить:

В средней миске смешиваем все ингредиенты (за исключением клубники) и взбиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков. Осторожно добавляем клубнику. Смазываем кружку маслом и выливаем в неё готовое тесто примерно на 2/3 (чтобы тесто, когда оно будет подниматься, не вытекло). Лучше даже распределить тесто по двум кружкам так, чтобы оно занимало лишь половину объема.

Ставим кружку с тестом в микроволновку и на высоком режиме держим от 75 до 90 секунд или до готовности. Лучше всего контролировать процесс приготовления, находясь непосредственно перед микроволновой. Так как микроволновки у всех разные, у кого-то кекс может быть готов уже через 60 секунд, у другого этот процесс может занять 2 минуты. Если кекс готов, вынимаем его из микроволновой печи и даём остыть.

Смешиваем все ингредиенты (кроме сливок) в небольшой миске и взбиваем до желаемой консистенции. Густоту крема можно уменьшить, добавив сливки или молоко. Поливаем кекс в кружке сверху глазурью, чтобы он пропитался ею. Либо аккуратно вынимаем кекс из кружки (для этого нужно пройтись ножом по бокам кекса, отделив их тем самым от стенок кружки), переворачиваем на тарелку и поливаем сверху сливочной глазурью.

Шаги приготовления

  1. Первое что мы сделаем, — подготовим все требующиеся по рецепту продукты.

  2. Достаем из шкафа миску, в которой будем замешивать тесто, и всыпаем в нее немного сахара.

  3. К сахару отправляем муку и какао-порошок.

  4. Теперь вбиваем в будущее тесто яйцо и всыпаем немного разрыхлителя.

  5. Честно говоря, тут последовательность введения ингредиентов не особо важна. Так что просто смешиваем все, что требуется по рецепту.

  6. Венчиком, а еще лучше миксером, смешиваем все содержимое миски.

  7. В итоге должно получиться несколько жидкое тесто, как на картинке.

  8. Теперь вливаем тесто в ту кружку, в которой вы собрались запекать кекс. Оно должно занять только половину емкости. Не переживайте, что этого слишком мало. В процессе запекания кекс поднимется.

  9. Отправляем кружку с тестом в микроволновку.

  10. Устанавливаем на микроволновке минимальную мощность и задаем время три с половиной минуты. Этого вполне достаточно.

  11. Приблизительно на второй минуте запекания наш шоколадный кекс поднимется выше кружки. Не переживайте! Это нормально.

  12. Вот и все, наш быстрый шоколадный кекс, запеченный в кружке, готов!

    Приятного аппетита!

Кофейно-шоколадный кекс в кружечках за минут в микроволновке

Десерт за 5 минут может приготовить любой желающий. И в таком случае отсутствие кулинарного опыта не будет помехой. Чудесный кофейно-шоколадный кекс в обычной кружке готовится в микроволновке достаточно легко:

  1. В миску поочередно добавлять 30 г муки, 30 г сахара, 15 г какао-порошка, 1 яйцо, 25 мл подсолнечного масла, 10 мл молока, 10 г растворимого кофе, 5 г ванилина и разрыхлителя. Все компоненты тщательно перемешать венчиком, не допуская комочков.
  2. Полученную смесь вылить в смазанную маслом кружку и присыпать 10 г шоколадных чипсов.
  3. На максимальной мощности оставить форму на 2-3 минуты в микроволновке.
Читайте также:  Узбекская халва и другие сладости Востока

Усилить насыщенность вкуса кофейно-шоколадного кекса в привычных кружечках, приготовленных в микроволновке, можно при помощи добавления измельченных орешков либо кусочков шоколада. Для приготовления такого чудо-десерта достаточно следовать пошаговой инструкции:

  1. В глубокой емкости смешать сыпучие ингредиенты: 30 г просеянной муки, 40 г сахара, 30 г какао-порошка, 5 г разрыхлителя и ванилина.
  2. Поочередно добавлять в чашу: 1 яйцо, 30 мл молока, 20 мл подсолнечного масла. Все перемешать до получения однородной массы.
  3. Заварить крепкий кофе и тщательно процедить сквозь сито. Полученный напиток не более 30 мл добавить в тесто.
  4. Подготовить и «вмешать» дополнительные компоненты: кусочки шоколада, миндаля, фундука. Все они должны быть мелкими, чтоб не нарушить воздушную консистенцию десерта.
  5. В кружку, предварительно смазанную сливочным маслом, налить тесто. При этом объем формы должен быть наполнен лишь на 2/3, место нужно для того, чтоб кекс «подрос» при выпекании.
  6. Оставить в микроволновке на 2 минуты при максимальной мощности – 800-850 кВт.

Восхитительный кофейно-шоколадный кекс в любимой чашке уже радует своим притягательным ароматом и воздушной нежной корочкой.

Оригинальное угощение с нежной текстурой готово и ждет своего «часа»! Создавать удивительные лакомства под силу каждому, а если при этом включить фантазию и творчество, то каждый из приготовленных десертов будет настоящим произведением искусства!

Приятного аппетита и удовольствия от времени, проведенного в кругу близких друзей с чашечкой ароматного кекса!

Полезные советы

Для того чтобы кекс получился наиболее вкусным, следует учесть некоторые секреты его приготовления:

  • любителям влажной начинки следует установить время приготовления на 2 минуты. Таким образом снаружи кекс пропечется, а внутри будет полужидкая начинка;
  • кружку для приготовления быстрого кекса нужно использовать пригодную для применения в микроволновой печи. Не следует брать для этих целей железные, алюминиевые и пластиковые кружки. Они не только не подходят для такого использования, но могут и существенно ухудшить вкус готового десерта;
  • после того, как кекс будет готов, не стоит сразу открывать дверцу микроволновки. Для того чтобы пышный кекс не осел в объеме из-за резкого перепада температур, необходимо дать ему постоять несколько минут в самой печи.

Кекс, приготовленный в СВЧ-печи, выпечка очень простая, не требует много времени и усилий, а получается ничуть не хуже, чем магазинная. Кроме того, такой рецепт дает огромное поле для фантазии – экспериментируя с разными добавками и начинками можно приготовить восхитительно вкусный десерт.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека. Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт. За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор. Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»