Пенистый молочный коктейль с мороженым в блендере

Молочный коктейль с мороженым и вареньем очень лёгкий в приготовлении .

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях

Чтобы сделать вкусный молочный коктейль из тех или иных ингредиентов, рекомендуем придерживаться определенных советов. Они позволяют создавать вкуснейшие напитки при помощи самого простого блендера.

  • Чтобы молоко лучше взбивалось, нужно подержать его в холодильнике и охладить до 5-6 градусов по Цельсию.
  • Взбивать ингредиенты рекомендуется на самой высокой мощности. В таком случае коктейль получит воздушную консистенцию и долго не будет опадать.
  • Чем жирнее молоко, тем оно лучше взбивается.
  • Взбивать коктейль нужно до тех пор, пока на поверхности не образуется густая и плотная пена с одинаковыми пузырьками. Если поторопитесь, пена быстро осядет.
  • Для приготовления напитка можно использовать любые ингредиенты, но помните о совместимости продуктов. С некоторыми из них молоко может вызвать расстройство (например, сочетание груши с молоком).
  • Напиток лучше подавать сразу после приготовления, иначе он осядет, нагреется и утратит первоначальный вкус.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым

Свежее молоко комнатной температуры (не теплое) или обычное охлажденное влейте в стакан стационарного блендера или высокую пластиковую миску для взбивания. Если у вас погружной — тоже подойдет.

Мороженое освободите от упаковки и добавьте в чашу.

Если не любите вкус фисташки, используйте любое. Всыпьте требуемое количество сахара.

Учтите, что пломбир содержит достаточное количество сладости. Если вы настоящий сладкоежка, можете положить мед. Вкус будет просто шикарный. Специи используйте по желанию.  Включите блендер и начните измельчение на малой скорости. Далее увеличивайте интенсивность и взбивайте смесь до появления легких пузырьков.

Ароматный молочный коктейль с мороженым разливайте в стаканы или фужеры, наполняя не больше, чем на 2/3 объема. Разноцветные трубочки с зонтиками, сказочными фигурками припасите заранее. Если вы готовите детский праздник, — сделайте такое вкусное и оригинальное угощение для детворы. Разнообразные крекеры, печенье, пирожные, кусочки торта или пончики со сгущенкой будут приятным дополнением для маленьких и больших.

Читайте также:  Пошаговый рецепт приготовления торта Черный лес

Хорошего вам отдыха!

Как приготовить молочный коктейль с мороженым
Как приготовить молочный коктейль с мороженым
Как приготовить молочный коктейль с мороженым
Как приготовить молочный коктейль с мороженым

Сказать спасибо автору! (1) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецепты

Как приготовить молочный коктейль с мороженым
Как приготовить молочный коктейль с мороженым

Катя

Как приготовить молочный коктейль с мороженым

Полезные советы

При приготовлении коктейлей не стоит брать мороженое с ароматизаторами и наполнителями – любая такая добавка может изменить в худшую сторону вкус даже самого приятного коктейля. Оптимальным вариантом является обычный сливочный продукт.

Вкус коктейля можно регулировать даже в рамках одного рецепта, увеличивая или уменьшая дозу сока или фруктовую часть.

Самым низкокалорийным является коктейль из мороженого и сока, причем с увеличением доли фруктов снижается энергетическая ценность готового продукта. Кроме того, именно такой напиток лучше утоляет жажду. Особенно всего готовится коктейль из мороженого в блендере, поскольку именно таким образом достигается однородность смеси. При отсутствии блендера лакомство можно смешивать и взбивать вручную, но тогда добиться воздушности и легкости готового продукта вряд ли получится.

Если вы все-таки решили взбивать массу вручную, перед началом процесса мороженое следует немного подержать в тепле, чтобы оно стало мягким и легче поддавалось вечеринках и приемах молочный коктейль из мороженого принято подавать в высоких прозрачных стеклянных бокалах, украшенных листиками мяты, дольками мандарина, апельсином, лимоном, другими фруктами. Очень часто в стакан вставляют оригинальные трубочки, зонтики, забавные фигурки на палочках.

Малиновый коктейль с мороженым в блендере — пошаговый рецепт

Сладкий, прохладный, витаминный, чудесного вкуса малиновый коктейль с мороженым — это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

  • малина — 300 г
  • молоко — 500 мл
  • мед — 2 столовые ложки
  • мороженое — 200 г

Если у вас не оказалось одного из ингредиентов, не огорчайтесь. Возможно, именно замена недостающего продукта станет самым удачным кулинарным экспериментом, а ваша книга рецептов пополнится еще одним великолепным летним десертом!

Процесс приготовления:

  1. Бокалы нужно отправить морозильную камеру охладиться.
  2. Малину тем временем взобьем в блендере с медом.
  3. Затем уменьшим обороты миксера и тонкой струйкой вольем охлажденное молоко.

    Взбивать напиток нужно около 1 минуты.

  4. Затем увеличим обороты и добавим мороженое. Взбивать нужно до 3-х минут на максимальной скорости.
Читайте также:  8 изысканных рецептов торта «Птичье молоко» с выпечкой и без

Осталось разлить готовый малиновый коктейль в охлажденные бокалы и красиво украсить.

Малиновый коктейль с мороженым в блендере — пошаговый рецепт

Декором десерта может стать; веточки мяты, любые свежие или мороженные ягоды, тертый шоколад, какао или миндальные лепестки.

Хотите что-нибудь поинтереснее? «Оберните» ободок бокала сахарной глазурью. Для этого перед наполнением стакана окуните его край в сок лимона, а затем — в тарелку с сахарным песком.

Подавать угощение следует сразу после приготовления, а вот оставлять его на хранение в холодильнике не рекомендуется.

Приготовьте этот напиток и ощутите сладкую прохладу в жаркий летний день!

Друзья, понравился ли вам рецепт? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Буду  рада увидеть ваши оценки, перепосты данной статьи в социальных сетях. Так вы скажите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — вступайте в группу Вкусная кухня вКонтакте. С уважением, Любовь.

Молочный шоколадный коктейль в домашних условиях

Основные ингредиенты такого лакомства – молоко и мороженое. Чтобы придать ему шоколадный вкус можно использовать продукты, которые есть под рукой или особенно любимы вашим чадом. Обычно для этого добавляют какао, шоколад, топпинг, шоколадное мороженое.

Такие напитки можно делать с мороженым и без него.

Ингредиенты

  • 700 мл пастеризованного молока
  • 150 г пломбира
  • 1 плитка молочного шоколада

Приготовление

Шаг 1

Налить немного молока в сотейник, нагреть его на слабом огне.

Шаг 2

В теплое молоко накрошить шоколад, размешивать массу до растворения кусочков. Хорошо остудить.

Молочный шоколадный коктейль в домашних условиях

Шаг 3

В блендер положить мороженое, добавить шоколадную массу и оставшееся молоко. Хорошо взбить до получения плотной пены.

Украсить кромку стаканов сахаром или какао, наполнить их напитком.

Такой коктейль получается густым, однородным и насыщенным. Более легкий напиток в домашних условиях можно сделать без мороженого, а шоколад заменить какао-порошком.

Прохладительный какао-напиток

Для его приготовления нужно взять 100 гр свежего молока, перелить в сотейник, добавить какао, сахар. Полученную смесь нужно подогреть на огне, но не доводить до кипения. При этом содержимое сотейника нужно часто помешивать, чтобы оно не пригорело ко дну и не образовывало комочков.

Читайте также:  10 рецептов самого вкусного творожного кекса

Затем масса должна полностью остыть. Если по рецепту шейк должен получиться холодным, смесь нужно заморозить, а лишь потом использовать в приготовлении. Для этого нужно смешать в блендере остальную часть молока, которое необходимо по рецепту, добавить шоколадные кубики льда и взбить. Разлить смесь по бокалам, украсить по своему вкусу.

Привычные нотки в напитках хорошо оттеняют различные добавки. Для этого можно использовать растворимый кофе, вишневый сок или сироп, апельсин, корицу, ванилин, сливки.

Придумывайте свой рецепт шоколадного молочного коктейля и удивляйте гостей разнообразием праздничного стола. Всего доброго.

Молочный коктейль с мороженым: готов

Разлейте по высоким красивым бокалам и наслаждайтесь!

Также можно добавить любимые ягоды. Например с малиной получается очень вкусно. Можно клубнику, киви или банан. Можно всю эту вкуснятину взбить вместе с остальными ингредиентами в блендере, а можно и украсить сверху!

Молочный коктейль с мороженым: готов

Для любителей сладкого, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой. Или же, если вы, как и я, взяли ванильное мороженое, пару ломтиков шоколада взбейте.

На самом деле здесь можно включить свою фантазию и почувствовать себя первоклассным барменом! Я так и делаю. Каждый раз – новые коктейли. А меняется всего то навсего – один или два ингредиента! Действуйте смело и все получится очень вкусно!

Молочный коктейль с мороженым: готов

Алкогольный коктейль с мороженым

Состав (на 1 порцию):

  • Сливочное мороженое — 50 г
  • Ликер — 30 мл
  • Молоко, спрайт — по 50 мл
  • Взбитые сливки
  • Несколько свежих ягод клубники или вишни
Алкогольный коктейль с мороженым

Приготовление:

  1. Ликер смещайте с молоком в чаше блендера, добавьте к ним мороженое и взбивайте около 4-5 мин. Положите ягоды и взбейте еще в течение некоторого времени, пока клубника полностью не измельчится. Можно не добавлять ягоды в блендер, а положить их в коктейль целыми.
  2. Разлейте готовый напиток в бокалы, а затем положите лед и украсьте сверху взбитыми сливками.