Очень вкусный салат со шпротами слоями

Как приготовить очень вкусный салат со шпротами и зеленым горошком

Подготовить продукты, требующие термической обработки — картофель и яйца.

Картошку помыть, по состоянию кожуры определить, нужно ли ее чистить. Если клубни имеют много внешних повреждений и ростков, лучше их очистить. Ровный, неповрежденный картофель можно варить в «мундире». Картошку сложить в кастрюлю, залить водой. Как только вода вскипит, посолить, продолжать варить до мягкости картошки, это обычно занимает 30-40 минут.

Яйца помыть, опустить в кастрюлю с холодной водой и отправить на плиту. С момента закипания до состояния «вкрутую» яйца варятся около 7-10 минут, в зависимости от их размера и свежести.

Пока яйца и картошка варятся, нарезать оставшиеся ингредиенты салата. Маринованные огурцы нарубить мелким кубиком.

Шпроты вынуть из масла, промокнуть плотными бумажными салфетками, мелко порезать. Важно, чтобы шпроты были качественными, свежими и вкусными, ведь это основной компонент салата.

Зелень помыть, просушить и измельчить ножом.

К этому моменту наверняка сварились яйца. Для ускорения остывания и облегчения очистки сразу из горячей оды переложить их в холодную. После остывания снять скорлупу, а съедобную часть нарезать кубиком, как и маринованные огурцы.

Отварной картофель остудить, очистить (если требуется), порубить кубиками.

Сложить все нарезанные продукты в миску.

Положить несколько ложек майонеза.

Тщательно перемешать.

Подавать салат можно сразу после приготовления, но блюдо будет значительно вкуснее через пару часов, когда пропитается в холодильнике. Ароматные шпроты «с дымком» прекрасно дополняются пикантными огурцами и «базовой» для таких салатов картошкой. Свежая зелень придает блюду сочности и ярких красок.

Удачное блюдо для небольшого застолья или семейного ужина.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 3

Как приготовить салат со шпротами слоями

Морковь и картошку вымойте, положите в кастрюлю, залейте водой, чтобы она полностью покрывала овощи. Теперь добавьте соль и поставьте кастрюлю на печку. Варите овощи не менее двадцати минут, только время засекайте тогда, когда вода закипит.

Пока варятся овощи, отварите куриные яйца. Время варки – 8-10 минут.

Очистите все отваренные овощи и куриные яйца.

Теперь натрите морковь, картошку и яйца на терке.

Подготовьте пиалу. Лучше, чтобы она была прозрачная, чтобы были видны все слои салата.

Выложите натертый картофель. Смажьте майонезом.

Затем выложите морковь, смажьте майонезом.

Откройте баночку со шпротами, выложите их на морковный слой.

На шпроты выложите натертые куриные яйца. Смажьте майонезом.

Завершающим слоем будет твердый сыр. Его также натрите, выложите на яйца, только не смазывайте майонезом.

Теперь обязательно отправьте салат со шпротами в холодильник минимум на пару часов. За это время он хорошо пропитается.

Подавая салат к столу, не забудьте сверху положить лист петрушки или веточку укропа.

Как приготовить салат со шпротами и что для этого нужно

Главный ингредиент салата – шпроты. Если вы не хотите, чтобы блюдо вышло жирным, слейте со шпрот масло, просушите их на бумажном полотенце. Ниже указан вес шпрот без учета масла.

Ингредиенты:

• Шпроты – 150 грамм.
• Зеленый горошек консервированный – 100 грамм.
• Маринованные огурцы – 50 грамм.
• Перец.
• Соль.

Если вы не любите маринованные, можно взять свежие или соленые огурцы. Шпроты лучше покупать именно в жестяной банке, а не весовые. Они имеют более яркий вкус и аромат, а это – главное в блюде!

Рецепт салата, где шпроты можно заменить сайрой

Ингредиенты 4 порции:

• Соль по вкусу
• Майонез 3 столовые ложки
• Зеленый горошек консервированный 1 банка
• Лук репчатый 1 штука
• Морковь 1 штука
• Огурцы маринованные 2 штуки
• Яйцо куриное 3 штуки
• Шпроты 1 банка
• Белый хлеб

Как все происходит:

1. Сначала приготовить сухарики. Половину батона нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Как остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.
2. Яйца, огурцы, небольшую луковицу порезать на маленькие кубики, добавить зеленый горошек, тертую на крупной терке вареную морковь.
3. Шпроты размять, перемешать с сухариками и готовой смесью из яиц и овощей, чуть посолить, приправить майонезом.
4. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.

Салат «Мимоза» со шпротами и сыром плавленым

В рецепте приготовления нет дорогих продуктов, готовится он очень просто и имеет эффектный вид. Если оставить несколько целых рыбок, то можно вообще придумать потрясающий дизайн, от которого ваши гости будут в восторге.

Хочу еще сказать пару слов о сыре. Выбирайте тот, который сможете без труда натереть. Также можно его положить в морозилку на 30-40 минут, чтобы он затвердел.

Что вам понадобится из продуктов:

• 1 банка шпрот (200 гр.);
• 2 моркови;
• 5 яиц;
• 2 картофелины;
• 2 плавленых сырка;
• 3 соленых огурца;
• пучок зеленого лука;
• майонез;
• черный молотый душистый перец.

Как приготовить салат со шпротами: пошаговый рецепт

1. Для приготовления салата вам понадобятся: шпроты, зелёный горошек, сыр, варёные яйца, лук и майонез.

2. Для начала подготовим все ингредиенты. Пока варятся яйца, нарежьте половину луковицы тонкими кольцами.

3. Сыр натрите на крупной тёрке.

4. Отделите белки от желтков и натрите их на крупной тёрке.

5. Желтки натрите на мелкой тёрке.

6. Приступаем к сборке салата. На дно салатника вкладываем нарезанный лук.

7. Покрываем его слоем майонеза.

8. Сверху выкладываем шпроты.

9. Засыпаем их горошком. Покрываем горошек слоем майонеза.

10. Затем выкладываем яичные же промазываем их майонезом.

11. Сверху раскладываем натертый сыр. Заключительный слой майонеза.

12. Покрываем салат яичными желтками (непосредственно перед подачей). Украшаем рыбкой чтобы не возникало вопроса: «с чем салат?»