Ароматное печенье «Бананы» с творожной начинкой

Вкусное творожное печенье с бананом, приготовленное в домашних условиях, станет настоящей находкой для всех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от сладкой выпечки. Такое печенье можно сделать при правильном или диетическом питании. Главное, не съедать все за раз, и подавать лучше в первой половине дня.

С какого возраста можно давать печенье детям?

Примерно с 3-4-месячного возраста младенец стремится засунуть в рот все, до чего может дотянуться – пальцы на ручках, ножках, погремушки. Юный исследователь не голоден, так он познает окружающий мир. Когда ему в руки попадает корочка хлеба, сухарик или печенье – вопрос времени. В этом случае большую роль играют продукты, из которых изготовлено печенье.

В состав покупного печенья часто добавляют изюм, мак, орехи, которыми малыш может подавиться. Маргарин и различные красители, ароматизаторы и консерванты не должны присутствовать в продуктах питания для детей. Следовательно, печенье фабричного изготовления не подходит для малышей 1 года жизни. Исключение составляет специальное детское печенье («Малышок», «Хайнц», «Беби») – мягкое, быстро растворяемое слюной. При отсутствии отрицательных реакций на ингредиенты суточная норма мучного для 6-7-месячного ребенка – от 3 до 5 г, а к году разрешены уже 10-15 грамм печенья.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: рецепты для ребенка в 10 месяцев

В питание грудничков печенье не включается. Совсем небольшое количество сахара в первые месяцы жизни нарушает процесс формирования иммунной системы. Бабушки и дедушки напрасно считают, что ничего страшного нет в том, чтобы давать 3-5-месячному малышу печенье из магазина. Первые жевательные движения появляются в возрасте около полугода, именно с этого времени разрешено давать сухарик или печенье. С 6 месяцев малыш в состоянии сам держать в ручке сладкое угощение и посасывать его, «откусывая» деснами по маленькому кусочку.

Важно помнить, что в любом возрасте печенье, даже разбавленное молоком – это редкое вкусное лакомство, а не основная пища, оно не должно заменять пюре или кашу.

Начинаем процесс

  1. В первую очередь взбиваем масло.
  2. Затем соду гасим сметаной и размешиваем. После того как появятся пузырьки отправляем к подготовленному ингредиенту.
  3. Объединяем муку с солью и высыпаем в ту же емкость. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на полчаса.
  4. В отдельной ёмкости смешиваем творог, сахарный песок, ванилин, корицу (по желанию), муку и масло. Все тщательно перемешиваем.
  5. По истечении нужного времени достаём тесто из холодильника и разделяем его на 8 частей. После этого каждую из них ещё на 4 части надо поделить. У вас должно получиться 32 шт.
  6. Раскатываем или разминаем руками каждую часть. В середину кладём начинку овальной формы и защепляем края. После чего делаем из каждого форму банана. Начинки старайтесь много не класть, так как тесто может лопнуть и испортится внешний вид печенья. Сами бананы делайте подлиннее.
  7. Берём противень и кладём на него пергамент. Помещаем наши печеньки на него.
  8. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем их туда на 20-25 минут. Должен подрумяниться только низ.
  9. По истечении нужного времени достаём их, даём остыть и уже после этого выкладываем на блюдо.
Читайте также:  10 самых простых и вкусных рецептов яблочного пирога

Приятного аппетита!

Начинаем процесс

Рецепт Творожное печенье с бананом

В этом десерте целых 17 г белка на 100 граммов продукта.

Ингредиенты:

  • 1 крупный банан;
  • 150 г творога;
  • 100 г овсянки.

Опционально: мак, грецкие орехи, кунжут, кокосовая стружка (на выбор или все вместе) для обсыпки, натуральный подсластитель. Можно готовить без обсыпки, получается не менее вкусно.

Приготовление пошагово

  1. Измельчить банан и творог до однородности (до состояния пюре).
  2. Измельчить овсяные хлопья (или не измельчать — на ваш вкус) и смешать с творогом и бананом. Вымесить тесто руками и убрать в холодильник на час.
  3. Через час достать тесто и сформировать печенье, обвалять в маке, дробленых орехах или стружке, затем слегка приплющить и выложить на противень, устланный пекарской бумагой.
  4. Выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов, печенье готово!

Подавать ПП печенье можно с сахарной пудрой, корицей и медом, низкокалорийным джемом, ягодами, кленовым сиропом, орешками. Такая выпечка сочетается практически с любыми добавками, идеальна с чаем и кофе.

Как приготовить:

1. В глубокую миску вбить куриное яйцо и всыпать необходимое количество сахара.

Как приготовить:

2. Взболтать яично-сахарную массу при помощи венчика, пока не увеличится вдвое. Появится много воздушных пузырьков.

Как приготовить:

3. Растопить маргарин и дать остыть.

Как приготовить:

4. Влить растопленный маргарин в яичную смесь, перемешать ее.

Как приготовить:

5. Всыпать просеянную пшеничную муку и добавить туда же разрыхлитель. Печенье с разрыхлителем получается более пышным и мягким.

Как приготовить:

6. Замесить тесто, скатать в тугой, но мягкий шар. Тесто не будет прилипать к рукам.

Как приготовить:

7. Разделить тесто на небольшие шарики, затем каждый шарик раскатать скалкой, чтобы толщина получилась примерно 0,5 см.

Как приготовить:

8. В центр выложить начинку: кусочки бананов и шоколада.

Как приготовить:

9. Сверху начинку прикрыть еще таким же кусочком раскатанного теста. Защипнуть края.

Как приготовить:

10. Придать форму печенью, выдавив круглой формой, чтобы начинка осталась внутри.

Как приготовить:

11. Выложить заготовки печенья на противень и отправить выпекаться в разогретую до 180С духовку.

Как приготовить:

12. Выпекать 15-20 минут, пока не подрумянится.

Как приготовить:

Готовое печенье остудить, после чего можно подавать к столу. После выпекания шоколад внутри растопится и в сочетании с бананами получится очень вкусно.

Как приготовить:

Приятного аппетита!

Читайте также:  Песочный пирог с ягодами диетический

Низкокалорийное печенье из творога

Если вы ищите рецепт творожного печенья в домашних условиях, то обратите внимание на вариант, в котором нет масла и маргарина. Лакомство получается низкокалорийным и при этом очень вкусным. Оно готовится из доступных продуктов, поэтому обойдется недорого для семейного бюджета.

Блюдо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, но не может отказаться от вкусной выпечки. Печенье без масла можно давать малышам от 1 года, не боясь, что лакомство станет источником аллергии.

Низкокалорийное печенье из творога: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Низкокалорийное печенье из творога

· Творог – 400 грамм; · Яичный желток – 4 штуки; · Сода – ¾ чайной ложки; · Сахар – 4 столовые ложки; · Пшеничная мука – 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. 300 грамм творога растираем через сито и смешиваем с желтками яиц, добавляем соду и половину сахара;
  2. Оставляем тесто на 5-10 минут;
  3. Просеиваем в тесто муку и вымешиваем тесто. Творожная масса должна быть плотной. Если она слишком рыхлая, то следует добавить еще немного муки;
  4. Формуем тесто в шар и убираем на полчаса в холодильник;
  5. Разделяем шар на две части;
  6. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2-3 мм не больше;
  7. Один пласт смазываем творогом и посыпаем сахаром, накрываем вторым пластом, немного прижимаем и вырезаем печенье с помощью кулинарных форм;
  8. Запекаем лакомство при температуре 180 градусов 20-25 минут.
  9. При желании творожную начинку можно заменить на фруктовую или ягодную.
  10. Все зависит от личных предпочтений и набора продуктов, который есть под рукой.

Рецепт печенья с творогом, овсянкой и бананом

Овсянка всегда считалась полезной кашей к завтраку или диетическим питанием. Не будем лукавить, блюдом не очень вкусным, но полезным. Мамы всегда стараются уговорить своих детей скушать хотя бы небольшую тарелочку, сдабривая кашу медом, фруктами и другими лакомствами, которые любят малыши.

Но есть рецепты, которые помогут из банальной овсянки сделать очень вкусные, полезные и привлекательные десерты. Они несомненно понравятся не только взрослым, но и детям.

Попробуйте проявить немного фантазии – и овсянка станет незаменимым блюдом на вашем столе. Ведь совсем простые продукты, которые всегда есть в холодильнике, смогут разнообразить повседневное меню.

Овсяное печенье с творогом и бананом

Печенье из овсянки с разнообразными наполнителями – это диетическое блюдо, которое рекомендовано в качестве десерта при диетическом питании.

Но если вы не придерживаетесь диеты и не боитесь лишних калорий, то смело можете добавлять к лакомству более калорийные продукты.

Но сначала мы рассмотрим классический рецепт печенья из овсяных хлопьев, которое готовится из самых простых продуктов, всегда имеющихся на вашей кухне.

Овсяно-творожное печенье с бананом и яблоком

Такое печенье готовится на основе классического рецепта с добавлением дополнительного продукта – яблока. Это сделает десерт еще более интересным и придаст нотки свежести и сочности.

Овсяно-творожное печенье с вариациями

Овсяное печенье с творогом и бананом можно делать с добавлением муки и сливочного масла. Такой десерт будет более калорийным, но не менее полезным, чем диетическое печенье на основе только лишь овсянки.

Овсяное печенье с творогом, бананами и сухофруктами

Такой десерт вполне может заменить завтрак, который состоит из овсяной каши с фруктами или мюсли. В нем присутствуют все необходимые компоненты, обеспечивающие заряд энергии. До обеда жизненными силами вы обеспечены.

Шоколадно-банановое печенье

Ингредиенты:

  • майонез – 4 ст. ложки;
  • мука – 2 стакана;
  • ванилин – по вкусу;
  • банан – 1 штука;
  • уксус – 0,5 ч. ложки;
  • яйцо – 1 штука;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • сахар – ¾ стакана;
  • шоколад – 0,1 кг;
  • какао-порошок – 3 ст. ложки.
Шоколадно-банановое печенье

Приготовление:

  1. Перетрите куриное яйцо с сахаром.
  2. Добавьте погашенную соду.
  3. Промните вилкой банан, смешайте его с майонезом. Переложите эту массу к яйцу.
  4. Введите в тесто муку.
  5. Добавьте ванилин.
  6. Всыпьте какао-порошок. Все смешайте ложкой, должно получиться густое тесто.
  7. Смажьте противень сливочным маслом и выкладывайте на него печенье. Делайте это с помощью ложки, потому что тесто не очень плотное.
  8. Поставьте шоколадно-банановое печенье в духовку. Она должна быть предварительно разогрета до 160 градусов.
  9. Примерное время готовки – 20 минут.
  10. Растопите на водяной бане плитку любимого шоколада.
  11. Готовое лакомство полейте жидким шоколадом и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Приготовить рогалики по этому рецепту даже новичок, а результат потрясающий! Рецепт проверенный и точный, поэтому смело готовьте! Они и без начинки очень вкусные, а если положить внутрь одну ложечку вареной сгущенки, то это будет королевский завтрак.

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Ингредиенты:

  • Мука — 250-300 г
  • Сливочное масло — 250 г
  • Творог — 250 г
  • Яйца -2 шт. (одно в тесто, второе для смазки)
  • Соль — щепотка
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Ванильный сахар
  • Сахар
  • Можно сделать с начинкой, тогда сахар не нужен
Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Приготовление.

Охлажденное масло перетереть с мукой в крошку руками (удобно пользоваться тонкими перчатками). Охлажденное яйцо взбить с солью и добавить в крошку.

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Добавить соду и творог, замешать тесто руками.

Охладить его в холодильнике 30 минут (завернуть в пленку).

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Раскатать в круг толщиной 3 мм. Слегка смазать взбитым яйцом.

Сахар смешать с ванильным сахаром и присыпать сверху.

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Разделить круг как торт на треугольнички, скрутить каждый треугольник в рулетик, начиная с широкого края.

Выложить изделия на противень, смазать яйцом и присыпать сахаром.

Рецепт печенья в виде рулетиков из творога (творожные рогалики)

Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать изделия 25 — 30 минут.

Очень вкусные, нежные и в меру сладкие.