Пирог с мандаринами – очень нежный и невероятно вкусный

Дрожжевой пирог с яблоками, запеченный в духовке, готовится очень быстро, на весь процесс уйдет не более получаса, и вкусно, вся семья будет в восторге! В «народе» пирог из яблок получил необычное название «шарлотка», которое в свою очередь «пришло» к нам из Великобритании от королевы Шарлотты, правившей в 15 веке.

Очень нежный мандариновый пирог — просто бомба!

Готовность выпечки проверьте с помощью зубочистки или ножа. Если вы воткнете их в тесто, а потом достанете, и они останутся сухими, значит, пирог уже готов.

Но не спешите доставать пирог из формы. Сначала пусть он хорошо остынет, и лишь потом снимите боковую форму. Затем путем перевалки, переложите его на красивое блюдо.

Очень нежный мандариновый пирог — просто бомба!

Готовый пирог получился красивым, румяным, а верхняя часть, та, что с мандаринами, будет сочной за счет сока из фруктов и расплавленного сахара. Тесто получилось воздушным, нежным. А аромат ванилина довершает эту очень аппетитную картинку.

Дорогие читатели, попробуйте приготовить этот нежный и очень аппетитный пирог на праздничный стол. Ваши гости будут удивлены и обязательно оценят ваши старания. А если вам понравился этот рецепт, поделитесь им со своими друзьями, доля этого нажмите на кнопочки соц. сетей.

Приятного аппетита!

Очень нежный мандариновый пирог — просто бомба!

Пирог в мультиварке

Для выпечки пирога с апельсиновой цедрой в мультиварке потребуется:

  • 4 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2 апельсина;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
Пирог в мультиварке

Духовку все чаще заменяют другие предметы бытовой техники, поэтому многие рецепты адаптируются. Апельсиновый пирог в мультиварке готовить очень просто. Единственный минус – нельзя выбрать интересную форму для запекания. Готовится все в чаше, поэтому пирог будет исключительно круглый с немного неровными краями.

В большинстве случаев в мультиварку нужно просто выгрузить все ингредиенты. Однако выпекание теста для этой техники ничем не отличается от выпекания в духовке, значит придется немного подготовиться. Пирог с апельсинами готовится из жидкого теста, поэтому необходимо грамотно смешать ингредиенты.

Апельсин для приготовления в мультиварке не вариться или измельчаться в блендере. Достаточно его порезать небольшими дольками. Также вместо цельного апельсина можно использовать только его сок. Часть цедры с апельсинов измельчается ножом и добавляется к тесту для того, чтобы усилить его аромат. Яйца можно взбить отдельно, тогда тесто получится более воздушным. Взбитые яйца смешиваются с мукой и апельсинами.

Пирог в мультиварке

Апельсиновый пирог заливается в чашу мультиварки. Выбирается режим «Выпечка», а дальше остается только дождаться звука окончания работы кухонной техники, вынуть пирог и украсить его.

Читайте также:  Итальянский деревенский пирог с помидорами и тимьяном

Выпечка с апельсинами подойдет для перекуса в любое время суток. Десерт не требует много сил. Его можно готовить практически каждый день, вместо покупки уже готовых печенья или кексов. Пирог с лимоном и апельсином, а также с другими видами цитрусовых не горчит. Он берет от фруктов только яркий аромат и знакомый привкус.

Loading…

Пирог в мультиварке

Пирог с апельсинами скорую руку

Чтобы приготовить этот простой пирог с апельсиновой цедрой, понадобится минимальный набор ингредиентов, и все они без труда найдутся на любой кухне. Мягкий, ароматный и бюджетный десерт – отличный вариант угощений на каждый день.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г;
  • Масло сливочное – 150 г;
  • Сахар – 180 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Сода – ¾ ч.л.;
  • Апельсины – 2 шт.

Этот пирог имеет настолько простой рецепт, что к приготовлению можно смело привлекать маленьких помощников. Они останутся в восторге от того, что сами смогли испечь настоящий пирог!

Приготовление:

  1. Цитрусовые вымыть. С одного апельсина снять цедру, а из мякоти двух фруктов выжать сок.
  2. Дважды просеять муку, чтобы готовое тесто получилось более воздушным, и смешать ее с содой.
  3. Подтаявшее масло взбить с сахаром и яйцами.
  4. Помешивая, добавить к остальным ингредиентам муку и апельсиновый сок. Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
  5. Вырезав из пергамента круг, выложить его на дно формы и перелить в нее тесто.
  6. Поставить пирог с апельсиновым соком в духовку на 40 минут. Рекомендуемая температура выпечки – 180° С.

Готовый пирог по желанию присыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или украсить кружочками свежих фруктов. Рецепт этого апельсинового пирога легко адаптировать для мультиварки. Время приготовления при этом будет увеличено до 50-60 минут.

Булочки с апельсиновой начинкой: вкуснейший рецепт

Ингредиенты:

  • 0,5 кг просеянной муки;
  • 0,3 л несладкого йогурта;
  • 1 сочный апельсин;
  • 7 г соли;
  • 115 г сахара;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • растительное масло.
Читайте также:  Печенье кофейные зерна рецепт с фото пошагово

Способ приготовления:

  1. Соль перемешать с мукой, добавить разрыхлить и сахар.
  2. Йогурт смешать с маслом, частями всыпать муку. Тесто вымесить, оно должно быть мягким.
  3. Получившееся тесто поделить на 9 равных частей.
  4. Апельсин очистить и перемолоть в блендере с добавлением сахара.
  5. Каждую часть теста необходимо разрезать вдоль, не доходя до края. Выложить в каждый разрез цитрусовую начинку.
  6. Выставить температуру духового шкафа на 200 градусов, выпекать 15 минут.

Готовность булочек можно проверить по золотистому цвету.

Простой рецепт на кефире

Самый простой рецепт — это пирог в виде кекса. Кстати, он менее калориен, чем десерт на сливочном масле.

Простой рецепт на кефире

Возьмем:

  • муку — 410 г,
  • 250 мл кефира,
  • 180 г сахара,
  • разрыхлитель — 1 ч. л.,
  • лимончик,
  • 50 г вяленой клюковки (если хотите),
  • 4 яйца.,
  • подсолнечное масло без запаха — половина стакана.
Простой рецепт на кефире

Берем плод и очищаем его от цедры и косточек. Оставшуюся мякоть перекрутим на мясорубке.

Отдельно смешиваем яйца и сахар.

Простой рецепт на кефире

К ним вливаем кефир и растительное масло.

В отдельной чаше смешиваем разрыхлитель с мукой. Просеиваем эту белую смесь в общую массу.

Простой рецепт на кефире

Теперь вводим перемолотый лимон и клюкву по желанию.

Берем форму, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Простой рецепт на кефире

Переливаем внутрь жидкое тесто.

Нутро духового шкафа нагреваем до 170 градусов и устанавливаем таймер на 50 минут. Отправляем лакомство выпекаться.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок —  ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Апельсины —  ккал/100г
  • Соль —  ккал/100г
  • Сахарная пудра — 374 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Сахар, Апельсины, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль

Апельсиновый пирог в духовке простой рецепт

Пирог по рецепту знаменитого шефа Джейми Оливера, очень вкусный, сочный и ароматный. Попробуйте обязательно этот рецепт, вам понравится…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мягкое сливочное масло 225 г.;
  • яйца 3 шт.;
  • сахар 225 г + 2 ст. л.;
  • молотый миндаль 125 г.;
  • кукурузная мука для поленты 125 г.;
  • цедра двух лимонов;
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сок одного апельсина;
  • цедра двух апельсинов (половину натереть, половину нарезать тонкими полосками);
  • сахарная пудра 75 г.;
  • сок двух с половиной лимонов.
Читайте также:  Обалденные рецепты новогоднего печенья в домашних условиях

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Разогреваем духовку до 170*С.
  • Смажем сливочным маслом и выложим пергаментом разъемную форму диаметром 23 см.
  • Взбиваем сливочное масло с 225 г. сахара в пышный светлый крем, затем добавим яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
  • Добавим молотый миндаль,кукурузную муку, разрыхлитель, сок и цедру 2 лимонов, сок и тертую цедру апельсина. Перемешиваем.
  • Переложим получившееся тесто в форму и выпекаем 50–60 минут, пока пирог не станет золотистым и не пропечется в серединке (готовность проверить зубочисткой).
  • Готовый пирог остудим в форме.
  • Добавим оставшийся сахар в сотейник, вливаем 2 ст. л. воды и доведем до кипения.
  • Снимаем с огня и добавляем полоски апельсиновой цедры. Остудим.
  • Просеиваем сахарную пудру в миску и добавляем сок оставшегося лимона, перемешиваем.
  • Получившейся глазурью поливаем пирог, затем сбрызнем его сиропом и украсим апельсиновой цедрой.

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Лимонный пирог с рикоттой от Джейми Оливера

Ингредиенты

Для теста:

  • 250 г муки + для посыпки;
  • 50 г сахарной пудры + для посыпки;
  • щепотка соли;
  • 75 мл оливкового масла;
  • 75 мл белого вина (Оливер использовал Greco di Tufo);
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта.

Для начинки:

  • 150 мл лимонного сока;
  • 500 г рикотты;
  • 150 г мелкого сахара;
  • 2 яйца;
  • 1–2 столовые ложки мелко натёртой лимонной цедры.
Лимонный пирог с рикоттой от Джейми Оливера

Приготовление

Смешайте муку, сахарную пудру и соль. Влейте масло, вино и ванильный экстракт и замесите тесто. Сформируйте из него шар, слегка сплющите, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на полчаса.

Посыпьте стол мукой и раскатайте на нём тесто пластом толщиной 3 мм. Выложите его в форму диаметром 25 см, разровняйте и отрежьте лишнее. Проколите дно вилкой в нескольких местах, покройте тесто пищевой плёнкой и уберите в морозилку на 1,5 часа. Затем поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.

Смешайте лимонный сок, рикотту, сахар и яйца. Выложите смесь на корж и выпекайте 30 минут. За 5 минут до готовности посыпьте сахарной пудрой и лимонной цедрой. Остудите пирог и посыпьте пудрой ещё раз.

Добавьте в избранное