Зеленая аптека: укропное масло и его польза

Категории: Гриль, Другое , Пикник, Другие завтраки

Описание

Чеснок — природный источник селена. Селен повышает иммунитет, при этом уничтожаются вирусы и болезнетворные бактерии, полезен для суставов и печени, способствует стимуляции выделения желчи, крайне полезен людям с повышенным давлением, расширяет сосуды, снижает давление, является профилактикой инсульта и инфаркта, мощный антиоксидант, снижает уровень холестерина в крови. Полезен для мужчин.

Укроп регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность, облегчает симптомы цистита и почечных заболеваний, уменьшает перистальтику кишечника, расширяет кровеносные сосуды, увеличивает диурез.

Состав и получение эфирного масла укропа

В плодах укропа содержится больше эфирного масла, и чаще его получают из них, но также и в укропной зелени оно тоже есть – около 2%. Масло, получаемое из зелени, выделяется более пряным ароматом и мягкостью – оно не всегда применяется в косметологии.

Состав укропного масла неустойчив, и зависит от времени сбора плодов, условий их развития и прочих моментов. Большей частью оно состоит из терпенов – органических углеводородных соединений, и их производного карвона – его в укропном масле до 40-50%, и собственно он придаёт укропу стойкий пряный запах.

Эфирное масло получают из укропа способом паровой дистилляции – его называют еще перегонкой с паром, но виды дистилляции могут чуть-чуть разниться. Перед дистилляцией сырье подсушивают; хорошее масло должно быть жидким и не тяжёлым, совсем светопропускающим, бесцветным, или с чуть заметным желтым оттенком. Запах масла, приобретенного из плодов, на обычный для нас аромат укропа не очень похож: он свежий, но тёплый и сладковатый, напоминающий запах тмина – кстати, масло тмина превосходно комбинируется с укропным в смесях.

Масло из листов на самом деле пахнет укропом, и обойдется намного дороже. Приобретая масло, в первую очередь узнавайте, из какого сырья оно добыто: плохие изготовители не всегда предоставляют за очень дорогой продукт масло, полученное из смеси листов, плодов и даже стеблей укропа.

Читайте также:  Домашняя колбаса из курицы — 4 пошаговых рецепта

Раньше виды масел, добываемых из различного сырья, строго различались, но теперь оно часто добывается собственно из целых молодых растений укропа, измельчаемых одновременно с семенами, листами и стебельками. Подобная практика существовала во времена СССР, и вот тогда его выпускали в краснодарском крае, в молдавии и на украине. Теперь более всего укропного масла делают в америке и странах европы: франции, австрии, венгрии и др.

Свойства укропного масла

  • хорошо успокаивает
  • избавляет от внутреннего напряжения, тревоги
  • помогает от депрессии, бессонницы
  • имеет сильные расслабляющие свойства
  • снимает судороги, болевые ощущения
  • дезинфицирует, защищает от попадания микробов
  • обеззараживает
  • способствует быстрому заживлению
  • полезно для мочеполовой системы
  • органов пищеварения
  • уменьшает газообразование
  • препятствует развитию запора
  • уменьшает колики
  • полезно при всех заболеваниях желудка
  • увеличивает количество и качество молока у кормящих женщин
  • полезно для новорожденных
  • уменьшает отеки
  • снижает давление
  • аромат укропного масла хорошо успокаивает, полезно принимать при сильном напряжении нервов, стрессах
  • полоскание маслом укропа устраняет неприятный запах
  • ингаляции маслом помогают от кашля и бронхита
  • рекомендуют при подагре, бронхиальной астме
  • стимулирует выработку гормонов, поэтому полезно для женщин всех возрастов
  • для того, чтобы кожа стала светлее добавляют к готовым кремам.
  • полезно для жирной кожи
  • подсушивает и залечивает угри

Лечение нервов укропным маслом

Отличное успокаивающее средство с древнейших времен. Принимают внутрь до пяти капелек с водой или используют для массажа дважды за неделю. Наносят на воспаленную область, разминают на протяжении пятнадцати минут. При нарушении сна втирают в область спины, икр. Интенсивный массаж делают шесть, семь минут, постепенно увеличивая силу давления кистей рук.

» » » » Польза проростков укропа « « « «

Лечение органов пищеварения

Зелень, эфирное масло укропа помогают избавиться от многих проблем органов пищеварения. При помощи полезного средства избавляются от вздутия. Принимают как повышающее аппетит, глистогонное средство. Употребляют после рекомендации специалиста 5кап. с водой за пятнадцать минут до еды три раза за день.

Воспалительные заболевания десен

Соединяют по 5мл фенхелевого и укропного масла, добавляют по 3мл масла шалфея, мяты, лаванды. Смесь добавляют в половину литра кипятка, прополаскивают полость рта трижды за сутки.

Укропное масло для женщин

Отлично помогает при многих женских проблемах. От цистита, пиелонефрита капают 4кап. в столовую ложку воды, принимают четыре раза за сутки до излечения. Для увеличения количества молока в стакан чуть подогретой воды добавляют восемь капель, принимают три раза за сутки.

Мигрень

На височную зону наносят немного лечебного средства, растирают или прибавляют в аромалампу перед сном.

Масло укропа в косметологии

В косметологии используют продукт из листьев укропа (более мягкий и пряный). Косметологи назначают средство:

  • клиентам с сухой и чувствительной коже;
  • для борьбы с гнойничками и акне;
  • для устранения последствий солнечных ожогов и укусов насекомых.
Читайте также:  Рецепт: Цуккини, фаршированные креветками

Масло для растирания кожи разбавляют в чистой кипяченой воде, применяют в концентрированном состоянии или в виде масок.

В результате использования продукта кожа становится более подтянутой, эластичной и свежей, насыщается антиоксидантами, пропадают угревые сыпи, прыщи, снимается отечность глаз.

Средство входит в состав:

Масло укропа в косметологии
  • средств после бритья с успокаивающим эффектом;
  • ополаскивателей ротовой полости;
  • отбеливающих средств для зубов.

Оно нашло применение и в «домашней» косметологии для:

  • избавления от целлюлита;
  • предотвращения выпадения волос, улучшения их состояния;
  • укрепления ногтевых пластин.

Другие лечебные свойства укропа

Улучшение слуха:

  • В луковице проделать углубление, поместить внутрь 1ч.л. семян укропа, запечь в духовке.

Закапывать полученный сок по 5-8 капель 3-4 раза в день в течение нескольких недель, сок хранить в холодильнике.

Улучшает слух укропный чай (рецепт в статье).

Головная боль, шум в ушах:

  • Смешать по 10г измельченных семян капусты и укропа, заварить стаканом кипятка, томить на водяной бане 10 минут, настоять полчаса, процедить.

Принимать при головной боли по 1-2с.л. за полчаса до еды.

Бессонница, невроз, повышенная тревожность.

Рецепт 1:

  • Заварить 1с.л. укропных семян или зелени стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. несколько раз в день, добавить мед по вкусу.

Рецепт 2:

  • Варить 50г семян в 0,5л кагора или портвейна, настоять в течение часа, процедить.

Принимать по 50мл перед сном.

Рецепт 3:

  • Незадолго до сна принять 1ч.л. укропного порошка, запить водой.

Как применяют масло укропа

Масло укропа применяется в разных сферах, хотя о нем чаще вспоминают в связи с кулинарными рецептами. В качестве лечебного средства укропное масло было известно еще в древности: его отлично знали египтяне, греки, иудеи и римляне. Мы привыкли считать, что способ дистилляции открыт Авиценной в XI веке, однако он появился намного раньше – еще в Древнем Междуречье, так что еще римские гладиаторы, собираясь на арену, натирались маслом укропа, чтобы укрепить силы и успокоить нервы одновременно. С этими целями укропное масло применяют и в современной медицине: оно помогает снимать последствия стрессов и психических нагрузок, собираться с мыслями и смотреть на себя со стороны. Интересно, что и в Средневековье, когда в Европе свирепствовала инквизиция, многочисленные монахи использовали масло укропа, чтобы подавлять чувственность и усмирять свою плоть.

Правила хранения

Чтобы средство приносило пользу важно особое внимание уделять правилам хранения.

С соблюдением всех правил хранения, лекарства на основе лимона, меда и чеснока хранятся не больше месяца

А именно:

  • продукт нужно хранить в стеклянной банке в холодильнике или в кладовке;
  • важно избегать попадания солнечных лучей и длительного взаимодействия массы с воздухом;
  • температура хранения лекарственного средства не должно превышать +10 °С;
  • емкость должна быть герметично закрыта;
  • нельзя набирать массу из банки грязной ложкой;
  • срок годности средства (если оно хранится в холодильнике и приготовлено без спирта) составляет максимум 3-4 недели.

Вопрос эксперту

Правила хранения

Делал средство с чесноком и имбирем, лечил простуду. Симптомы улетучились за пару дней, а смесь осталась. Если держать лекарство в холодильнике, можно ли будет потом использовать через несколько месяцев при повторной простуде?

Долгое хранение домашних лекарств нежелательно по той причине, что, во-первых ослабевают их целебные свойства, во-вторых смесь таких продуктов со временем начинает выделять ферменты, неприносящие пользы организму. Могут возникнуть головные боли, тошнота и другие побочные эффекты. То есть, попросту можно навредить организму.

А если средство заморозить?

Мед – это живой продукт, который теряет свои полезные свойства, как при перегреве, так и при заморозке. Однако есть и другие мнения на этот счет. Но я рекомендую продукт выбросить, а при повторном появлении простуды сделать новую смесь. Но лучше всего стараться не болеть.